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    快3走势图: “豆角盖被”

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    楼主
    发表于 2019-3-17 14:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 韩友文 于 2019-3-17 14:38 编辑

    东北的家常名菜,“豆角盖被”

    这是一锅炖豆角

    对于这道菜,很多人会很奇怪它的名字,豆角到底怎么“盖被”呢?我们都知道东北人非常喜欢吃炖菜,特备是炖豆角,炖土豆,炖茄子之类的菜,最有名的当属东北乱炖,非常下饭。而这道豆角盖被,就是炖菜跟主食完美的结合,家常的炖豆角,上面盖上提前发酵好的面饼,整张面饼盖上去非常像一张棉被一样,所以因此得名“豆角盖被?!?/font>
    盖上了发面饼被子

    在炖煮的期间,菜汤以及蒸汽会把面饼蒸熟,吃的时候可以把面饼弄成小块,蘸上浓浓的汤汁一起吃,也可以把饼拿出来当作主食去食用,可以说是一非常方便的菜。
    切成小块蘸汤汁吃

    这道菜,一打开锅盖,那股香味就连很多南方人看到都直言真香,你吃过豆角盖被吗?

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    沙发
    发表于 2019-3-17 15:45 | 只看该作者
    欣赏分享朋友佳作
    板凳
    发表于 2019-3-17 16:04 | 只看该作者
    欣赏非常方便的菜
    地板
    发表于 2019-3-17 16:28 | 只看该作者
    欣赏韩友文大哥的—— “豆角盖被”
    5#
    发表于 2019-3-17 17:38 | 只看该作者
    谢谢分享啊
    6#
    发表于 2019-3-17 19:29 | 只看该作者
    成天为吃饭发愁。这道菜简单,我可以学学。
    7#
    发表于 2019-3-17 20:00 | 只看该作者
    俺没吃过,看都没看过,好馋人,谢谢先生!
    8#
    发表于 2019-3-17 20:40 | 只看该作者
    真的没吃过″豆角盖被″。炖豆角也是我的最爱,豆角有多种,图片中的炖豆角最香!
    9#
    发表于 2019-3-18 05:48 | 只看该作者
    谢谢介绍分享!
    10#
    发表于 2019-3-18 08:41 | 只看该作者
    欣赏分享朋友佳作
            
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